Mabi de piña

Mabi de piña

Ingredientes

1 piña entera.

1 litro de agua purificada.

1 taza de azúcar.

Preparación

Pela la piña y lava bien la cáscara. Coloca la cáscara en un recipiente profundo y cubre con el agua. Tapa el envase y deja fuera de  la nevera hasta que se noten burbujas en la superficie del agua. Lleve a la nevera  y deja reposar por dos o tres días (prueba, si se siente fermentado entonces esta listo). Cuele y agregue azúcar al gusto. Sirve frío.